Koch (m/w/d)
Stammhaus Schwendi
Ihre Aufgaben:
- Warenannahme und Qualitätskontrolle der Lebensmittel
- artgerechtes Einlagern der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
- Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter beim Erstellen von Speiseplänen
- Vorbereiten und Zubereiten aller denkbaren Speisen unter Zuhilfenahme verschiedenster Kochtechniken sowie Kalkulation und Portionierung der Speisen
- Anrichten der Speisen und Ausgabe an der Theke
- Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen veranlassen und überwachen, ggf. selbst ausführen
- Einhaltung und Führung unseres Kontrollsystems nach HACCP
- Zusammenarbeit im Küchenteam
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Von Vorteil sind Erfahrungen aus der Gastronomie/ Betriebsgastronomie
- Eigenes Interesse an Initiierung und Verarbeitung von frischen vor Ort hergestellten Produkten mit ideenreichen Rezepten
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse
- angenehmes und sympathisches Auftreten
Wir bieten Ihnen:
- Umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch erfahrene Kollegen
- Leistungsgerechte Vergütung, attraktive Sozialleistungen eines tarifgebundenen Industrieunternehmens sowie betriebliche Altersversorgung
- Dienstradleasing
Stammhaus Schwendi
Max-Weishaupt-Straße 14
88477 Schwendi
Kontakt:
Max-Weishaupt-Straße 14
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